La Carte
Entrées
Camembert au thym cuit au four aux charbons
et ses toast
14.50€
Cuisses de grenouilles
et son beurre à l'ail
16.00€
Croquettes de crevettes
Emulsion de bisque et persil frit
17.00€
Croquettes de féta et tomates confites
Espuma de jambon de parme et spaghetti de courgettes
16.50€
Scampis sautés
sauce crème à l'ail
16.00€
Carpaccio de boeuf
copeaux de parmesan, petite salade
16.00€
Carpaccio de boeuf
copeaux de parmesan et huile de truffe
17.00€
Plats
19.00€
Onglet de boeuf irlandais
sauce à l'échalotte
19.50€
Burger façon persillade
Cheddar, oignon confit, lard, mayo à l'ail
19.50€
Entrecôte Black Angus
à découper vous-même
9.80€ / 100g
21.00€
Côtes d'agneau grillées
jus corsé ail et thym
24.50€
Saumon mi-cuit à la florentine
Sauce mousseline, pomme de terre grenaille
24.50€
Tomahawk Black Angus 1kg200
uniquement sur réservation 48h à l'avance
80.00€
Enfants
12.00€
Blanc de volaille
compote frites
